Risoto de carne com pinhão
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de posta vermelha em cubinho ou carne bovina de sua preferência
- Sal a gosto
- Cominho e pimenta a gosto
- 20 pinhões cozidos e picados
- 1 lata de milho verde
- 1 cenoura
- 1/2 cebola
- 3 xícaras de arroz
- Óleo
- 1 caldo de carne
- Tempere a carne com sal, cominho e pimenta e deixe descansar por pelo menos 30 minutos
- Frite a carne com bastante óleo, depois de bem dourada retire o excesso do óleo, junte a cebola e doure
- Junte o arroz de deixe dourar, então junte o pinhão, a cenoura o milho e coloque água o suficiente para cozinha o arroz
- Coloque um caldo de carne esfarelado e acerte o sal
- Deixe cozinhando até que seque
- Sirva com salada, fica ótimo com maionese também
