Bolo de amendoim com fubá no liquidificador
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
12
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 copo de 200 ml de leite
- 1 copo de 200 ml de açúcar
- 1 copo de 200 ml de fubá
- 1 copo de 200 ml de farinha de trigo
- 1 xícara cheia de amendoim torrado e sem pele
- 1 xícara de óleo
- 1 colher cheia de fermento em pó
- Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e bata por alguns segundos, depois coloque o trigo o fubá, e o leite tem que estar quente e bata mais um pouco
- Coloque o amendoim, bata e por último coloque o fermento e bata rápido
- Unte a assadeira com farinha e manteiga e asse o bolo em fôrno médio (180°C), por 50 minutos
- Pode fazer uma calda com 1/2 xícara de amendoim torrado e sem casca e 1 lata de leite moça, 1 colher de margarina, bata tudo no liquidificador e passe para uma panela e cozinhe por 10 minutos mexendo, só para dar uma engrossadinha
- Jogar em cima do bolo depois de pronto e se servir
