Almondegão recheado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 1/2 kg de carne moída
- 2 gomos de lingüiça calabresa cortados em cubinhos
- Cebola
- Alho
- 1 caldo de carne
- Salsinha
- Azeite
- 2 colheres de farinha de trigo
- 3 colheres de molho de tomate pronto
- Farinha de rosca
- 3 colheres de queijo ralado
- 200 g de mussarela
- Catupiry ou requeijão cremoso para rechear
- 1 ovo
- Numa panela colocar o azeite a cebola e o alho
- Deixar refogar
- Colocar a carne moída e refogar
- Depois acrescente a lingüiça
- Temperar a gosto
- Coloque o caldo de carne dissolvido em um copo com água e deixe cozinhar um pouco
- Em seguida, coloque o molho de tomate e acresente a farinha de trigo para dar liga e a salsinha
- Coloque em uma travessa uma camada de carne , o requeijão e por cima a mussarela, cubra com uma camada de carne
- Bata o ovo e coloque em cima com a farinha de rosca
- Polvilhe com o queijo ralado
- Acompanhado de arroz branco e uma salada verde é uma delícia!!!
