Panqueca especial com cabelinho de anjo
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de filé de peito de frango ou de peru
- 2 cebolas
- 1 cabeça de alho
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 pacote de cabelinho de anjo
- 1 tablete de caldo knorr sabor frango
- 1 l de leite
- Ketchup
- Sal
- Pimenta do reino
- Queijo mussarela
- Presunto
- Farinha de trigo
- Coloque o cabelinho de anjo para cozinhar
- Enquanto isso, cozinhe o frango com o caldo knorr e desfie
- Reserve o caldo
- Em uma panela coloque uma colher de manteiga e doure a cebola e o alho
- Depois de dourados, adicione o frango desfiado e o caldo reservado
- Deixe o frango secar um pouco
- Adicione um pouco de ketchup para dar uma cor e reserve
- Pegue o cabelinho de anjo cozido e misture com o frango
- Reserve
- Pegue uma fatia de presunto, sobre a fatia coloque uma fatia de queijo, recheie as fatias com um pouco de cabelinho de anjo e enrole como se fosse fazer uma panqueca
- Repita a operaçao até usar todo o recheio e arrume em uma travessa
- Em seguida faça o molho branco com a farinha, a manteiga e o leite
- Jogue por cima do cabelinho de anjo e coloque no forno para aquecer
- Se quiser, jogue queijo ralado por cima do molho branco
