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- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
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- 1 l de leite
- 6 ovos
- 1 lata de leite moça
- 1 pacote grande de coco em flocos ralado
- Ameixa sem caroço
- 1 copo de água
- 1 copo de açúcar
- Caixa de maizena pequena
- Em uma panela ponha o litro de leite os ovos o leite moça e mexa até dissolver os ovos, acrescente a maizena de vagar e mexendo, até que forme um mingau, por último o coco
- Retire do fogo quando estiver soltando da panela
- Coloque o açúcar para dourar, depois coloque a água (calda de pudim)
- Polvilhe com coco, e decore com as ameixas
