Parisiense à minha moda
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 100 g de bacon picadinho
- 1 colher de manteiga
- 1/2 copo de leite
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1/2 lata de ervilha(com um pouco da água)
- 3 fatias de presunto
- cogumelos a gosto
- mussarela a gosto
- sal, pimenta a gosto
- cheiro verde, alho a gosto
- Doure o bacon em um fio de óleo
- Depois de bem douradinho, acrescente a manteiga e 2 dentes de alho picadinhos
- Acrescente o presunto em fatias finas e os cogumelos, deixe dourar um pouco
- Acrescente a ervilha com um pouquinho da água e o leite
- Deixe ferver, abaixe o fogo e acerte o sal e pimenta
- Acrescente o creme de leite, até engrossar o molho
- Se preferir pode engrossar com 1 colher de trigo dissolvida em leite
- Deixe em fogo baixo, até ficar bem cremoso
- Acrescente mussarela ao molho ou se preferir, parmesão ralado e cheiro-verde picado
- Vai bem com qualquer pasta (massa)
- Fica delicioso!
