Purê de mandioca ao forno com carne seca
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
3
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de mandioca
- 100 g de queijo ralado
- 500 g de carne seca cozida com todos os temperos e desfiada
- 500 g de mussarela
- Sal a gosto
- Margarina a gosto
- Leite o suficiente
- Descasque a mandioca
- Cozinhe a mandioca com o sal em ponto de espremer (não deixar muito mole)
- Depois de espremida, acrescente o leite, o queijo ralado e a manteiga a gosto
- Faça um molho com a carne seca como se fosse um molho de carne moída
- Pegue um refratário
- Forre com uma camada de purê
- Depois da carne seca, cubra com a mussarela e assim sucessivamente, sendo a última camada de mussarela
- Leve ao forno para derreter o queijo e sirva quente
