Quibe assado ao iogurte
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de patinho moído (2 vezes)
- 300 g de trigo para quibe
- 1 maço de hortelã
- 2 cebolas grandes
- 6 dentes de alho
- 1 copo de iogurte natural
- 5 colheres de chá bem cheias de pimenta síria
- Sal a gosto
- Deixe o trigo para quibe de um dia para o outro de molho na água
- Esprema bem e reserve
- Coloque as cebolas e o alho no master, ou no liquidificador, quando formar uma pasta acrescente à carne e misture bem
- Depois acrescente o sal, a pimenta, o iogurte, a hortelã picada e o trigo para quibe
- Misture bem, unte uma forma com óleo e coloque o quibe para assar
