Fricassê de frango

Fricassê de frango
  • 3 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 pacotes de batata palha
Molho branco:
  • 2 l de leite
  • 5 colheres de maizena
  • 5 colheres de margarina
  • Sal a gosto
  1. Misture o leite, a maizena e a margarina
  2. Depois cozinhe até engrossar (sal a gosto)
Montagem:
  1. A camada de frango, o molho branco e a batata palha
  2. Refoga - se o frango desfiado antes com temperos a gosto