Panqueca com creme de milho
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
3
Favotitos
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Creme de milho:
- 1 lata de milho verde
- 1 caldo de galinha
- A mesma medida de leite
- 1 lata de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Cebola picada a gosto
- Sal
- 1 kg de carne moída
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de leite
- 1 colher de fermento em pó royal
- 1 colher de sal
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de maizena
Creme:
- Em uma panela, refogue a carne com a manteiga, a cebola e o sal
- Bata no liquidificador o leite, o caldo de galinha e o milho
- Junte a carne refogada, cozinhe até obter ponto de creme
- Misture o creme de leite e reserve
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, até obter uma massa homogênea
- Frite a massa em poucas quantidades numa panela antiaderente com um fio de óleo
- Recheie as panquecas com o creme de milho
