Fricassê de frango com creme de milho
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
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- 1 kg de frango temperado, cozido e desfiado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 colher de trigo dissolvido em 1/2 copo de água
- 300 g de mussarela ralada em formado de gota
- 200 g de batata palha
- 1 lata de milho verde
- 2 copos de leite
- 1 cebola
- 1/2 xícara de salsinha
- 1/2 xícara de cheiro verde
- 3 colheres de maisena
- 1 tablete de caldo de galinha
- Em uma panela, doure a cebola no azeite
- Acrescente o frango desfiado, meio copo de requeijão cremoso, o cheiro verde, a salsinha e o trigo dissolvido na água
- Deixe engrossar um pouco, coloque em um pirex e reserve
- Bata no liquidificador meia lata de milho, 1 copo de leite, o tablete de caldo de galinha e reserve
- Em uma panela, leve ao fogo 2 copos de leite, o restante do milho, 3 colheres de maisena dissolvida e junte com o que foi batido no liquidificador
- Deixe engrossar sem deixar de mexer
- Com uma colher, acrescente em cima do frango que está no pirex
- Por último
- coloque o queijo ralado
- Leve ao forno até o queijo derreter por 15 minutos
- Sirva a batata à parte
