Charutinho de repolho
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
12
Favotitos
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- 1 repolho cheio
- ½ quilo de carne moída de patinho
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sobremesa de orégano
- 2 tomates sem sementes
- ½ xícara de chá de arroz cru
- 1 lata de molho de tomate temperado
- Sal e pimenta à gosto
- ½ xícara de chá de óleo
- Em um recipiente, coloque a carne, alho, cebola, orégano, tomate e o arroz cru, lavado e escorrido
- Misture
- Adicione sal e pimenta
- Mexa para se agregarem
- Encha cada folha de repolho com aproximadamente 2 colheres de sopa de recheio
- Feche bem para não vazar o recheio
- Acomode os charutinhos em uma panela com óleo
- Adicione o molho e o restante do recheio
- Cozinhe por cerca de 20 minutos
- Dica:
- Ferva um pouco de água com sal
- Após ferver, coloque o repolho e deixe murchar levemente
- A seguir, retire as folhas delicadamente
