Lasanha de berinjela

Lasanha de berinjela
  • Beringela
  • E todos os outros ingredientes de uma lasanha normal.
  1. Corte a beringela não em rodela mais sim na vertical de modo a ficar parecido com um pão de forma
  2. Deixe de molho na água por mais ou menos 10 minutos lave-a rapidamente
  3. Deixa-a milaneso, ou seja, passe no ovo e no trigo e frite-as
  4. Coloque-as em uma forma substituindo a massa do macarrão depois é só seguir todas as etapas de uma lasanha comum e bom apetite