Vatapá da sogra
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 250 g de camarão seco
- 1 cebola picada
- 1/2 tomate picado, sem semente
- Alho
- Pimentinha de cheiro
- Cheiro verde
- 3 vidros de leite de coco
- 3 colheres de farinha de trigo
- 1/2 vidro de azeite de dendê
- Triture no liquidificador o tomate, a cebola, o alho, a pimentinha de cheiro e o camarão seco, colocando o camarão aos poucos
- Batendo, adicione o leite de coco, até triturar tudo
- Como vai ficando seco, coloque água no vidro vazio do leite de coco e coloque junto
- Leve ao fogo
- Dissolva a farinha de trigo em 1 copo de água
- Leve à panela, sempre mexendo
- Acrescente, aos poucos, o azeite de dendê
- Deixe ferver bem, sempre mexendo
- Deixe cozinhar bem
