Feijão com carne moída
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de feijão
- 1 envelope de caldo de legumes
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 250 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- Sal e pimenta a gosto
- 150 g de queijo prato cortado em cubos
- Coentro picado a gosto
- Cozinhe o feijão com água e o caldo de legumes, atá ficar macio
- Em uma panela aqueça o azeite e frite a carne ate dourar
- Acrescente a cebola, o alho e o tomate
- Refogue até a carne ficar bem macia
- Junte o feijão cozido
- Tempere com mais sal e pimenta se necessário
- Cozinhe até o caldo encorpar
- Junte os cubos de queijo e coentro
- Sirva com arroz
