Pupunha São Cassiano à parmegiana e bife de chorizo
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 toletes de palmito Pupunha São Cassiano
- 50 g de queijo mussarela
- Molho de tomate a gosto
- 1 filé de bife de chorizo
- Sal grosso
- Cozinhe o Pupunha São Cassiano em água e sal por cerca de 20 minutos
- Grelhe o palmito no azeite
- Depois de grelhado, coloque o molho de tomate e a mussarela sobre ele e gratine em forno médio até o queijo derreter
- Sirva quente
- Tempere o bife de chorizo com sal grosso e grelhe até que a carne alcance o ponto desejado
