Panqueca da Pri

Panqueca da Pri
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 2 copos de leite morno
  • Meia cebola pequena
  • 1 tablete de caldo (carne ou galinha, o sabor depende do recheio)
  • 1 colher de sobremesa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de molho de tomate
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar
  1. Dissolva o tablete de caldo no leite morno e coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes
  2. Bata até ficar homogêneo
  3. Coloque um pouco de óleo em uma frigideira e frite os discos
  4. Recheie com preferir