Feijoada light
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de feijão preto
- 1/2 pacote de proteína de soja em pedaços
- 200 g de provolone picadinho
- 1 tomate picadinho
- 2 caldos para feijão
- Alho
- Cebola
- Pimenta a gosto
- Cozinhe o feijão já com os temperos por aproximadamente 20 a 25 minutos
- Reserve 1 dos caldos de feijão
- Enquanto cozinha o feijão coloque a proteína de soja de molho em água para hidratar
- Após esse tempo abra a panela e acrescente a proteína escorrida e lavada, cozinhando por mais ou menos o mesmo tempo
- Se precisar acrescente mais água e o outro caldo de feijão
- Após completar o tempo de cozimento do feijão, acrescente o provolone picadinho para derreter
