Escondidinho de carne moída e arroz
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 colher (sopa) de óleo
- 500 g de carne moída
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
- Sal
- Pimenta do reino
- Cheiro verde picado a gosto
- 2 bananas nanicas fatiadas no sentido do comprimento
- 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 100 g de queijo minas curado e ralado
- Cheiro verde a gosto para polvilhar
- Aqueça uma panela com óleo e refogue a carne por 5 minutos, ou até secar a água
- Acrescente o alho, a cebola, o pimentão e refogue por 5 minutos
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro verde
- Espalhe em um refratário médio, cubra com as fatias de bananas, o arroz e polvilhe com o queijo
- Leve ao forno
