Bolo de Maisena

Bolo de Maisena
  • Manteiga para untar
  • Farinha de trigo para polvilhar
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 xícara de açúcar
  • Casca ralada de limão
  • 200 g de maisena
  • 1 colher de sopa de pó royal
  1. Unte uma forma redonda com buraco no meio e polvilhe com farinha de trigo
  2. Bata as claras em neve e reserve
  3. Em outra tigela, bata as gemas com os demais ingredientes
  4. Tire da batedeira e junte as claras em neve, mexendo delicadamente
  5. Despeje a massa na forma preparada
  6. Leve ao forno médio (180°C)