Torta italiana diet
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 xícara (chá) de água mineral
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de raspas de limão
- 1/2 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
- 1/4 xícara (chá) de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 xícaras (chá) de ricota fresca amassada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 2 colheres (sopa) de ameixas pretas
- 2 claras
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 4 colheres (sopa) de passas claras
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (café) de cacau em pó
- Bata no liquidificador o adoçante, a água, o creme de leite e o limão por cerca de 1 minuto
- Acrescente a ricota, o amido de milho, a farinha, as claras, a baunilha e as raspas de limão
- Bata até formar um creme
- Coloque a massa em uma fôrma redonda média untada com manteiga e fibras de trigo
- Cubra com as passas e as ameixas, asse em forno médio pré- aquecido por uns 30 minutos
- Deixe esfriar e desenforme
- Polvilhe a canela e o cacau
- Bom apetite
