Quiche de alho poró com bacon
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
25
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Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de bacon picado
- 2 xícaras (chá) de alho poró fatiado
- 1/2 lata de creme de leite
- 3 ovos ligeiramente batidos
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa
- Amasse bem
- Deixe descansar na geladeira por cerca de 20 minutos
- Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível
- Leve para assar por cerca de 20 minutos, em forno à 180ºc
- Frite o bacon (não há necessidade de colocar óleo)
- Acrescente o alho poró e deixe refogar um pouquinho
- Desligue o fogo
- Acrescente os demais ingredientes
- Coloque todo o recheio sobre a massa
- Leve ao forno novamente por cerca de 30 minutos para gratinar
- Sirva quente
