Junte o queijo gorgonzola, o requeijão e o queijo fundido triturado em uma panela
Leve ao fogo até derreter
Quando virar um creme acrescente o creme de leite e retire do fogo
Retire o miolo de 1 ou 2 pães italianos e corte em cubinhos, jogue o creme dentro e leve ao forno por 15 minutos, retire e sirva como se fosse um fondue