Bolo gelado de atum
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de batatas descascadas e cozidas
- 2 tabletes de caldo de carne ou peixe
- 1 cebola pequena ralada
- 2 latas de atum desfiado
- 1 xícara (chá) de maionese temperada com limão
- 2 cenouras grandes cozidas e cortadas em rodelas
- 1 ovo cozido e picado
- 100 g de azeitonas verdes picadas
- Esprema as batatas ainda quentes
- Adicione o caldo e misture até dissolver bem
- Acrescente a cebola, o atum e a maionese, mexa e misture os demais ingredientes
- Coloque em uma forma desmontável pequena, forrada com papel alumínio
- Leve à geladeira por 1 hora
- Desenforme e decore a gosto
- Esta receita serve como uma entrada ou mesmo prato único
