Ovo frito ao molho de sardinha com queijo e calabresa
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 8 ovos
- 5 latas de sardinhas
- 3 colheres de sopa de óleo (soya)
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 cebola picada
- 1 lata de massa de tomate pequena
- 300 g de mussarela picada
- Sal e pimenta a gosto
- 2 calabresas grandes picadas em rodelas
- 4 colheres de cebolinha picadas
- Quebre os 8 ovos e frite-os
- Coloque os ovos fritos em um prato e reserve
- Faça o molho de sardinha junto com tomate, cebola, óleo (soya), massa de tomate mais sal e pimenta a gosto
- Frite a calabresa com a cebolinha
- Coloque o molho de sardinha em cima dos ovos
- Jogue a mussarela em cima do molhos de sardinha
- Leve ao forno pré-aquecido os ovos com o molho e espere derrete o queijo
- Retire do forno o prato de ovos com o molho e a mussarela
- Jogue a calabresa por cima do prato
