Arroz de forno com frango defumado
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 frango defumado desfiado
- 2 copos de arroz
- 1/2 lata de milho
- 1/2 lata de ervilha
- Passa sem caroço a gosto
- 150 g de mussarela
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado
- Salsinha a gosto
- 1 envelope de sazón sabor nordeste
- 2 tomates maduros sem pele e sem sementes
- 1/2 cebola picada
- 3 dentes de alho
- 1 tablete de caldo de frango
- 2 colheres de sopa de óleo
- Faça o arroz, deixe esfriar e reserve
- Refogue no óleo o alho socado, a cebola, coloque o caldo de frango, pique os tomates coloque um pouco de água e deixe o frango por 15 minutos refogando
- Misture o sazón, o milho, a ervilha, as passas e por último coloque a salsinha
- Prove o sal, desligue e deixe esfriar
- Em um pirex despeje metade do arroz, coloque a mistura do frango, coloque a mussarela e coloque a outra metade do arroz
- Polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno por 30 minutos para esquentar e derreter o queijo
