Almôndegas ao Molho de Mamão
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 unidade de pão francês amanhecido
- 200 g acém moído
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de óleo para fritar
- 2 xícaras de polpa de mamão
- 1 colher de sopa de cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de óleo
- 5 colheres de sopa de polpa de tomate
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Amoleça o pão em água
- Esprema bem
- Junte o pão amanhecido à carne e salgue a gosto
- Una bem os ingredientes e molde as almôndegas
- Frite-as em óleo quente e reserve
- À parte, bata a polpa de mamão no liquidifificador e reserve
- Doure a cebola e o alho no óleo e acrescente o mamão batido e a polpa de tomate
- Tempere com sal
- Ao levantar fervura, acrescente as almôndegas, salpique a salsa e sirva quente
