Arroz com alcatra e brócolis
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1/2 kg de alcatra em cubinhos
- 1 brócolis limpo e picado
- 2 xícaras de arroz
- 2 dentes de alho
- 1/2 colher de sal
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- Salsa e cebolinha a gosto
- Óleo para refogar
- Refoge a carne com o alho, o sal e a pimenta
- Coloque o brócolis e acrescente água até cobrir
- Cozinhar aproximadamente por 10 minutos
- Coloque o arroz, o caldo de carne, 1 pitada de pimenta, salsa e cebola
- Cubra com mais água e cozinhe na pressão por mais 10 minutos
