Batata assada

Batata assada
  • 1 Kg de batatas descascadas e fatiadas bem finas
  • 300 g de mussarela fatiada
  • 1 pote de requeijão
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 xícara de água fervente
  • Margarina ou manteiga para untar a forma
  1. Unte com margarina ou manteiga uma travessa de vidro
  2. Coloque a metade das batatas, do requeijão e da mussarela
  3. Repita terminando com a mussarela e espalhe por cima o tablete de galinha dissolvido na água fervente
  4. Leve para assar no forno médio por 1 hora ou até que enfiando uma faca as batatas estejam cozidas