Escondidinho

patricia santos 06 Jun 2018 às 22h03 Comentarios

Cozinhe o aipim com sal a gosto, deixando bem mole
Retire o fiapo do meio do aipim
No liquidificador, coloque aos poucos o aipim, o creme de leite e o leite, não deixe muito mole, deve ficar em ponto de purê
Coloque em um refratário um pouco do creme com mais ou menos 2 dedos de altura, depois coloque o recheio de sua preferência e o catupiry por cima do recheio
Faça outra camada de creme e por último polvilhe com queijo parmesão
Leve ao forno para gratinar e sirva quente