Abobrinha recheada com carne de soja
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 3 abobrinhas gordas
- 200 g de soja texturizada fina branca
- 1/2 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 cubo de caldo de carne
- Lave as abobrinhas, corte ao meio na posição das listas, retire o meio com uma colher, para saber qual parte se encaixa coloque palitos de dente
- Deixe a soja de molho até ficar mole, derreta o caldo de carne em um pouco de água quente
- Corte a cebola e o alho, doure na panela, acrescente o caldo de carne e depois a soja, misture até secar
- Recheie as abobrinhas e está pronto
- Se preferir faça um molho branco jogue por cima e leve ao forno por 10 minutos
