Estrogonofe vegetariano

Estrogonofe vegetariano
  • 3 bifes de glúten em cubinhos
  • 4 palmitos picados
  • 1 potinho de cogumelo
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • Catchup e mostarda
  1. Refogue um pouco os bifes de glúten em óleo ou azeite com alho e cebola a gosto
  2. Misture aos poucos os palmitos e os cogumelos
  3. Deixe refogar até que o palmito comece a se desfazer
  4. Em seguida misture o creme de leite, o catchup e a mostarda a gosto, até ficar com uma cara de estrogonofe
  5. Deixe só mais um pouquinho no fogo e está pronto para servir