Bolo de café fofinho
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 2 colheres de manteiga
- 9 colheres de farinha de trigo
- 9 colheres de açúcar
- 1 xícara (chá) de café forte pronto
- 2 colheres de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de manteiga
- 7 colheres de açúcar
- 3 colheres (sopa) de achocolatado
- Coco ralado à vontade
Massa:
- Primeiramente bata as claras em neve
- Reserve
- Em seguida bata as gemas, coloque a manteiga, depois o açúcar e bata até formar um creme claro
- Coloque o café pronto e em seguida a farinha de trigo
- Misture o fermento em pó e por último as claras em neve
- Asse o bolo em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- O bolo estará assado quando espetando um palito, o mesmo saia limpo
- Misture todos os ingredientes a frio, passe no bolo assim que o mesmo sair do forno
