Torta Sonho de Valsa
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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1ª parte - creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata e meia de leite de vaca (usar a medida da lata de leite condensado)
- 3 gemas
- 1 colher de café de baunilha
- 1 colher de sobremesa de amido de milho (maisena)
- 8 ou mais bombons Sonho de Valsa
- 1 xícara de chá de achocolatado
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de café de manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de água gelada
- 1 lata de creme de leite sem soro
1ª parte - creme:
- Colocar em uma panela as gemas peneiradas
- Utilizar metade do leite para dissolver o amido de milho e colocar todos os ingredientes na panela, junto com as gemas, mexer e levar ao fogo baixo
- Continuar mexendo até abrir fervura e quando começar a engrossar desligue o fogo
- Coloque o creme em um recipiente retangular e leve à geladeira
- Depois de gelado, pique os bombons ao meio, ou como preferir, e coloque por cima desse creme
- Leve para geladeira enquanto prepara a 2ª parte
- Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo e mexa até engrossar
- Leve para esfriar
- Depois de frio coloque esta calda por cima dos bombons
- Leve para a geladeira enquanto prepara a 3ª Parte
- Colocar na batedeira, no ponto mais forte e bater muito bem os 3 primeiros ingredientes desta parte e depois colocar o creme de leite, sem parar de bater
- Continue batendo até que fique durinho
- Depois de pronto é só colocar em cima da calda e saborear
