Arroz, frango e requeijão
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras de arroz
- 700 g de filé de frango cortado em cubinhos
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 pimentão verde
- Sal e vinagre para temperar
- 100 g de mussarela picada ou ralada
- 1 pacote grande de batata palha
- 2 copos de requeijão
- 1/2 lata de molho de tomate
- Faça o arroz como de costume e reserve
- Tempere o frango (em cubos) com alho, cebola, pimentão, sal e vinagre
- Frite o frango
- Acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar e reserve
- Em um refratário retangular, espalhe o requeijão no fundo, em seguida coloque o frango e, por cima dele, o arroz
- Salpique a mussarela e leve ao forno até gratinar
- Tire do forno e cubra com batata palha
- É só servir
- E não precisa de acompanhamentos
