Canelone invertido
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 2 colheres de farinha de trigo
- 50 g de manteiga
- 1 litro de leite
- 200 g de queijo em pedaços
- 250 g de massa tipo cabelo de anjo
- Fatias de presunto
- Fatias de queijo
- 50 g de queijo ralado (parmesão)
- Comece preparando o molho de queijo
- Bata no liquidificador a farinha de trigo, a manteiga, o leite e o queijo em pedaços
- Leve a mistura para uma panela, em fogo baixo, mexendo sempre, espere engrossar e reserve
- Cozinhe a massa em uma panela com água fervente e 1 colher de sal, no tempo indicado na embalagem da massa
- Escorra a massa e reserve
- Com o molho pronto e a massa cozida, monte os canelones
- Pegue uma fatia de presunto
- Cubra com uma fatia de queijo e coloque um pouco da massa em cima de tudo
- Enrole e arrume no refratário
- Faça quantos canelones desejar, sempre com o presunto, o queijo e massa em cima
- Cubra os canelones com o molho de queijo, finalize com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido por, em média, 30 minutos, ou até dourar o queijo
- Sirva em seguida
