Omelete de forno

Omelete de forno
  • 3 batatas cozidas e cortadas em rodelas
  • 6 ovos
  • Cheiro verde picado
  • 2 cebolas medias em rodelas
  • Mussarela ralada a gosto
  • Presunto picado a gosto ou peito de peru picado a gosto
  • Sal, pimenta-do-reino a gosto e orégano
  • Manteiga para untar
  • Azeitonas picadas a gosto
  • 2 salsichas picadas em rodelas finas
  1. Unte uma forma redonda média com manteiga
  2. Coloque as batatas em rodelas, coloque o cheiro verde, a cebola, o presunto, a mussarela, a salsicha, as azeitonas, bata os ovos com o sal, pimenta e o orégano
  3. Despeje sobre os ingredientes e leve ao forno por 20 minutos mais ou menos, em forno médio