Batata doce da Vo Virginia

Batata doce da Vo Virginia
  • 4 batatas-doces cozidas e espremidas
  • 1 ovo
  • 2 colheres de manteiga
Cobertura:
  • 1 tablete de manteiga derretido
  • 4 colheres de açúcar
  • Canela a gosto
  • Nozes picadas a gosto
  1. Misturar em um vasilha as batatas espremidas, o ovo e a manteiga
  2. Misturar tudo muito bem e colocar em uma forma
  3. Reserve
Cobertura:
  1. Depois que derreter a manteiga, misturar o açúcar, as nozes picadas e jogar por cima da mistura de batatas
  2. Polvilhe canela a gosto
  3. Levar ao forno baixo por 30 minutos