Bolo delicioso de frutas
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 400 ml de leite
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos (claras em neve)
- 150 g de margarina sem sal
- 4 metades de pêssegos em calda cortados em pedacinhos
- 1/2 xícara de passas sem sementes (dê uma ferventada nelas)
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Raspas da casca de 1 limão
- Bata as claras em neve e separe as gemas
- Em uma tigela bata a margarina com o açúcar até ficar esbranquiçado
- Junte as gemas e bata bem
- Misture com uma colher de pau a farinha e o leite, por fim misture as raspas de limão, as claras em neve, o fermento em pó, e as frutas
- Coloque em uma forma de furo untada com margarina e farinha de trigo
- Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 50 minutos ou até dourar
- Se quiser polvilhe com açúcar de confeiteiro depois de frio
