Charutos de couve
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 600 g de coxão mole moído
- 1 xícara (chá) de arroz crú
- 3 tomates sem sementes picadinhos
- 1 cebola grande picadinha
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta síria à gosto
- 1 pitada de canela em pó
- Hortelã desidratada à gosto
- Uma pitada de cominho
- Folhas de couve
- Tomate e cebola à gosto picados para alternar com as camadas de charutos na panela do cozimento
- Misture todos os ingredientes e recheie as folhas de couve formando um charuto
- Acomode em uma panela bem juntinhos, alternando entre as camadas tomates picadinhos e cebola e um pouco de hortelã, sobre tudo coloque um prato para que os charutos não se abram durante o cozimento
- Pingando água aos poucos até que esteja tudo cozido, regue com bastante azeite e sirva
