Torta de batata com queijo e bacon
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 Kg de batata em fatias
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 lata caixinha de creme de leite
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 200 g de queijo mussarela ralado
- 200 g de bacon em cubos
- Cozinhe as fatias de batata em água fervente com sal por 3 minutos e escorra
- Reserve
- Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, os ovos, o requeijão, a mussarela, sal, pimenta, até ficar homogêneo, depois acrescente o orégano e reserve
- Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até ficar crocante e dourar escorra em papel-toalha
- Em um refratário médio, intercale camadas de batata, de creme e de bacon, terminando em batatas e creme
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar
- Sirva quente, se desejar, polvilhada com orégano
