Purê de batatas recheado
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
1
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Purê:
- 5 batatas médias
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de margarina
- 1 pitada de sal
- 1 peito de frango desfiado
- Cheiro verde a gosto
- Cebola a gosto
- 1 dente de alho
- 1 caixa de molho de tomate
- 1/2 lata milho verde
- Azeitona (se preferir)
- Orégano
- Rodelas de tomates
- Queijo ralado
- Cozinhe as batatas já descascadas
- Amasse-as com o garfo ou com espremedor de batatas
- Coloque numa panela com a margarina o sal e o leite
- Deixe ferver, mexendo de vez em quando, atá desgrudar do fundo da panela
- Refogue o peito de frango com o alho, a cebola
- Acrescente o cheiro verde o milho a azeitona e 1 pitadinha de orégano e molho de tomate
- Em uma refratária, coloque uma camada de purê e outra de molho e assim sucessivamente
- Finalize com uma de purê
- Polvilhe com queijo ralado, orégano, milho verde e rodelas de tomate
- Coloque no forno para gratinar até derreter o queijo
