Falso Canelone
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 peito de frango grande (sem osso)
- 12 fatias de presunto
- 6 fatias de mussarela
- Tempero a gosto (tomate, cebola, cebolinha, pimentão, alho etc.)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- Orégano (opcional)
- Queijo parmesão ralado a vontade
- 1 caldo de galinha
- Molho vermelho de sua preferência
- Cozinhe o peite de frango, desfie como se fosse fazer coxinhas
- Refogue os temperos no azeite, adicione o extrato de tomate
- Adicione o frango desfiado nos temperos (não colocar água)
- Coloque 2 fatias de presunto e 1 de mussarela uma em cima da outra
- Coloque o frango em cima das fatias e enrole, fazendo um rolinho
- Coloque em um refratário de vidro os rolinhos já prontos
- Jogue o molho vermelho e polvilhe com o queijo parmesão e o orégano
- Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura alta, por 3 minutos
- Sirva com arroz branco e uma salada verde
