Bolo de natal
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 1 xícara e 1/2 de ameixa sem caroço picada
- 1 xícara e 1/2 de castanha de caju picada grosseiramente
- 1 xícara de passas escuras sem sementes
- 1 xícara de nozes picada grosseiramente
- 2 xícaras de água
- 2 xícaras de açúcar
- 5 colheres de margarina
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo moído
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- Levar ao fogo para cozinhar os 10 primeiros ingredientes por 10 minutos
- Desligar e esfriar
- Misturar a farinha e o fermento
- Levar para assar em assadeira retangular untada e polvilhada por 40 minutos mais ou menos
- Obs: Se quiser pode substituir a farinha por integral e o açúcar por mascavo fica mais gostoso e natural
- Corte em quadradinhos
