Panqueca da tia Marta

Panqueca da tia Marta
Massa:
  • 2 copos americano (250 ml) de farinha
  • 2 copos americano (250 ml) de leite
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
Sugestões de recheio:
  • Frango desfiado com cebola ou oregano presunto
  • Queijo mussarela
  • Queijo ralado (para jogar por cima para assar)
  • Molho pronto (para por em cima das panquecas)
  1. Bata tudo no liquidificador ou pode ser até na batedeira
  2. Unte a panela (pode ser uma frigideira de teflon daquelas pequenas) e coloque a medida de uma concha não muito cheia
  3. Repita com toda a massar
  4. Escolha o recheio que mais lhe agrada
  5. Coloque molho de tomate pronto por cima na hora de assar e um pouquinho de queijo ralado