Cachorro quente de forno do Lúcio Cezar
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 01 xícara de leite
- 04 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 tomate grande sem sementes picadinho
- 10 salsichas cozidas e cortadas ao meio longitudinalmente
- temperinhos verdes e azeitonas a gosto
- catchup a gosto colocado por cima , salpicado em gotas.
- óleo e farinha de rosca para untar e salpicar a bandeja ou o pirex.
- Em uma batedeira, bata primeiro as partes liquidas (ovos, leite e óleo)
- Coloque as parte sólidas (farinha de trigo, queijo parmesão e sal) e bata bem
- Com a batedeira desligada, misture delicadamente o fermento em pó
- Unte uma bandeja ou pirex com óleo, polvilhe farinha de rosca
- coloque a massa e espalhe-a
- Por cima vá distribuindo as salsichas, azeitonas, tomate picadinhos, temperinhos verdes e o catchup
- Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que sinta que está coradinho
