Bolo de iogurte de morango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 3 xícaras de iogurte de morango de saquinho 600 ml
- 3 xícaras de trigo
- 4 avos
- 3 colheres de margarina 150 g
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de fermento
- Cobertura:
- 1 caixa de leite condensado 200 ml
- 1 xícara de água
- 1 caixinha de morango
Bolo:
- Bata o açúcar com as gemas, depois acrescente a margarina e bata até ficar cremoso
- Acrescente o iogurte, o trigo, o fermento e as claras em neve
- Despeje a massa em uma forma grande untada com margarina e enfarinhada com farinha de trigo e leve para assar em forno alto (220° C), preaquecida, por 40 minutos
- Coloque no fogo o morango cortadinho com o leite e a água por 5 minutos
- Faça furos no bolo com um grafo e coloque a cobertura (use alguns morangos grandes para enfeitar)
