Bolo achocolatado
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
65 MIN
- Votos
0
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- 5 ovos
- 200 g de manteiga
- 2 xic de açúcar
- 2 ½ xiícaras de farinha de trigo
- 12 copos de achocolatado
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- ½ colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de leite coalhado (esprema o suco de um limão no leite fervente)
- 1 xícara de achocolatado
- 100 g de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- Em uma tigela, bata os ovos até espumarem
- Em outro recipiente, bata a manteiga e o açúcar, junte os ovos e reserve
- Peneire a farinha, o achocolatado, o bicarbonato e o sal
- Junte a baunilha, o creme de ovos e o leite coalhado
- Misture
- Unte uma forma de abrir de 20 cm de diâmetro e despeje a massa
- Leve ao forno moderado (170º c), pré - aquecido, por 45 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo
- Deixe amornar e desenforme
- Misture os ingredientes da cobertura e leve ao fogo até atingir a consistência de mingau firme
- Espalhe ainda quente sobre o bolo
- Corte em fatias e sirva
