Torta de frigideira
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 cebola
- 1 tomate vermelho
- 1 tomate verde
- Azeite
- 2 colheres de sopa de milho verde
- 2 punhados de espinafre
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Em uma frigideira grande e antiaderente frite a cebola no azeite, acrescente os tomates picados e frite até amolecer um pouco
- Acrescente o milho verde e o espinafre rasgado
- Mexa um pouco até murchar o espinafre
- Por último junte os ovos batidos levemente com o sal e o queijo ralado
- Abaixe o fogo e tampe a panela, cozinhando lentamente e fazendo furos pela massa para sair o vapor e cozinhar por igual
- Quando estiver seca por cima, mais ou menos 3 minutos, desligue o fogo e sirva
