Omelete de forno com sardinha
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
13
Favotitos
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- 5 batatas
- 1 lata de sardinha
- 1 cenoura
- 4 ovos
- 1 colher de café de pó royal
- Farinha de trigo até o ponto
- Leite até o ponto
- Sal
- Margarina
- Molho de tomate a gosto
- Orégano a gosto
- Queijo a gosto
- Água
- Cebola a gosto
- Cozinhar as batatas
- Enquanto isso, em uma vasilha misturando os ovos, sal, orégano, cebola, tudo a gosto, como se fosse fazer uma omelete
- Acrescentando a farinha de trigo e o leite até dar consistência de massa
- Depois de tudo misturado acrescente uma colher de café de pó royal e deixe descansar um pouco
- Corte a cenoura e a batata em rodelas
- Coloque a metade das batatas em camadas em um pirex refratário untado com a margarina (a quantidade de batata e cenoura vai variar pelo tamanho do pirex), coloque uma camada de cenoura
- Amasse a sardinha com um garfo e acrescente o molho de tomate e um pouco de água
- Feito isso coloque sobre as cenouras e complete com as outras batatas que sobraram
- Jogue a massa de ovos no pirex até cobrir tudo
- Coloque o queijo por cima e leve para assar
